для всех категорий туристов 8+
ПАО «Красный Октябрь» и ОАО «Кондитерский концерн «Бабаевский» (входят в Холдинг «Объединенные кондитеры)»

В гости к Мишке
Воплощение Вашей самой заветной мечты в детстве - экскурсия на шоколадную фабрику, где производят Ваши самые любимые конфеты. Концерн Бабаевский и Красный Октябрь приглашают всех сладкоежек на необычную, "сладкую" экскурсию.

г. Москва
Об экскурсии
  • Плановые экскурсии проходят ежедневно
  • Продолжительность 1,5 часа
  • Рассчитана на группу от 10 до 50 человек
  • Стоимость - 1000 рублей
Во второй половине XIX века на территории нынешних московских Сокольников была открыта частная кондитерская мастерская. Вряд ли потомственный предприниматель Алексей Абрикосов тогда предполагал, что продукция его фабрики и в следующем тысячелетии будет пользоваться огромным спросом. Сегодня концерн «Бабаевский» — одно из самых старейших и именитых предприятий Москвы. Конфеты «Белочка», «Мишка на севере», «Визит» и другие стали бестселлерами шоколадного производства. Рядом с концерном «Бабаевский» расположилась не менее легендарная фабрика - «Красный октябрь», история которой насчитывает более 170 лет.

Во время экскурсии Вы посетите Музей Истории Шоколада и Какао, где представлена практически вся информация о какао-бобах и производимой из них продукции. Перенесетесь на много веков назад, в цивилизацию древних майя, переплывете океан в трюме корабля конкистадоров, попадете в Европу, а оттуда - в Россию. То есть преодолеете весь тот путь, что и семена шоколадного дерева когда-то. В музее представлены образцы упаковки, этикеток и инструменты мастеров-кондитеров 19–20 вв. Особое внимание музей уделяет жизни и деятельности основателей кондитерских предприятий
Фердинанда Теодора Фон Эйнема («Красный Октябрь») и Алексея Ивановича Абрикосова (Концерн «Бабаевский»).

После посещения музея попадете на действующее производство и окунетесь в "сладкую" память детства. Проследите весь путь создания легендарных конфет "Мишка Косолапый", "Красная шапочка" и шоколадок "Аленка", вкус которых точно никогда не забудешь.

В конце экскурсии на мастер-классе Вы разработаете оригинальную рецептуру конфет и на чаепитии поделитесь собственными секретами создания неповторимого вкуса сладостей.

Знаете ли вы?
Курская область
350 тыс. тонн
кондитерских изделий выпускается в год.
Холдинг ежегодно входит в 20-ку лучших производителей кондитерских изделий в мире согласно рейтингу Candy Industry 100 Top
50 000 000
выпускается на фабрике «Красный Октябрь»
12 000 человек
общая численность персонала космодрома
производится одна из старейших конфет «Мишка косолапый»
>100 лет
10 тыс. 800 м²
19 предприятий
кондитерского производства по всей стране
книг напечатано за 8 лет книжного производства - резидента
особой экономической зоны
если сложить всю товарную продукцию, произведенную ММК за все годы работы, и погрузить её в вагоны, то этот железнодорожный состав способен
800 шоколадок «Аленка» в минуту
Впечатления
  • Откроете для себя историю какао и шоколада, как продуктов, известных человечеству уже несколько тысячелетий.
  • Узнаете, где и как растёт дерево какао. И какой путь проходит сырье прежде чем попасть в Россию.
  • Почувствуете себя настоящим кондитером и изготовите собственное шоколадное произведение.
  • Снимите пробу с продукции на всех этапах ее движения по конвейеру. Пройдете челлендж - как много конфет вы способны съесть за раз?
  • Понаблюдаете за работой автомата, который умеет находить бракованную продукцию, и робота, что укладывает конфеты в коробки при помощи специальных приспособлений-присосок.
  • Продегустируете шоколад и конфеты, изготовленные на Ваших глазах и только что сошедшие с конвейера.
  • Увидите самого большого шоколадного Мишку в мире. Он весит больше 80 кг!
  • Осмотрите образцы упаковки, рекламной продукции, инструментов и посуды, использовавшихся почти два века назад.
Фото
Что привезти?
В киоске Музея Вы сможете приобрести различные сувениры, магниты, ручки, значки, посуду и т.п., книги на шоколадную тему, свежайшие конфеты и шоколад по фабричным ценам.

Книгу «Взбивая пену шоколада: какао в древней Америке»

В книге на обширно фактическом материале представлены
полная история и современное состояние исследований
в области происхождения какао.
Пазл
Пазл воспроизводит рекламные плакаты начала XX века, изданные первыми кондитерами в России
Конфеты
Конфеты высшего качества декорированные и глазированные вручную лучшими мастерами кондитерского дела.
Посуда
Уникальный набор для питья шоколада. Забытые традиции подачи горячего
шоколада внесут в Вашу жизнь неспешность затейливой старины.
По маршруту:
«В гости к Мишке»
Подробное описание маршрута

Вы когда-нибудь видели дерево какао? Это же настоящее чудо – цветет и приносит плоды
круглый год без устали, причем появляются они в основном на стволе, а не на ветвях, как это принято у всех обычных деревьев. Вокруг этого волшебного, без преувеличения,
дерева развивается весь экспозиционный сюжет путешествия по шоколадной реке.
Читать дальше
Гости музея соприкоснутся с историей загадочной цивилизации майя, проникнут в тайну их иероглифов, пересекут океан в трюме испанской каравеллы и смогут оценить единство добра и зла в истории покорения испанскими конкистадорами Центральной Америки в 16 веке.
Не менее интересен путь шоколада по Европе. В каком виде шоколад появился на столах аристократов и как он стал доступным для всех, почему Папа римский разрешил пить его в пост и кто первым привез этот замечательный продукт в Россию, как менялись рецепты, упаковка и технологии? Карета времени провезет Вас через пять веков истории какао и шоколада.

Экспозиция рассказывает замечательную историю о том, как «наряжали» шоколад. Фантики в ней выступают документальными свидетелями бурной истории страны. А о «национальных особенностях производства шоколада в России» столько, сколько Музей Истории Шоколада и Какао  – не знает никто. Ведь основу коллекции МИШКи составляют экспонаты и документальные материалы старейших кондитерских производств России – «Товарищество Абрикосов и сыновья», ныне «Кондитерский концерн Бабаевкий», и «Эйнемъ», ныне «Красный Октябрь».

Короткие киносюжеты заметно оживляют путь познания. Вы увидите захватывающий 3Д фильм об истории разгадки письменности майя, смешной и одновременно немножко грустный фильм о странствиях Колумба и Кортеса, совершите кинопутешествие от плантаций какао в Латинской Америке до линии производства любимой всеми «Аленки». Ностальгический ролик на основе советских киножурналов воскресит атмосферу 30х-годов 20 века. Мультимедийные средства эмоционально насыщают экскурсию, но не перегружают ее излишними эффектами. В самом деле, разве может оказаться лишним шум океанских волн в трюме корабля Кортеса. А возможность волшебным образом заглянуть за стены особняка Абрикосова...Да и превращение паруса каравеллы в киноэкран не оставит никого равнодушным.

И наконец, на экскурсии Вы и Ваши дети не только узнаете историю создания и секреты производства лучших сладостей легендарных фабрик «Бабаевский» и «Красный Октябрь». Вы увидите своими глазами, как они создаются, попробуете прямо с конвейера невероятно вкусные, дышащие ароматом свежего какао, орехов и ванили, насыщенные гормонами счастья и любви к людям, нежные кусочки сладкой радости – шоколада.
Забронировать
экскурсию
Забронировать экскурсию можно не менее чем за 22 рабочих дня до планируемой даты проведения для граждан РФ и не менее чем за 45 рабочих дней для иностранных граждан.

Бронировать экскурсию для юр. лиц:
http://discover.space/sotrudnichestvo/
тел.: +7-499-912-84-75
e-mail: travel@russian.space

Для физ.лиц - через компании-туроператоры – список туроператоров доступен по адресу:
http://discover.space/cosmodromes/kosmodrom-vostochnyj/turoperatory-vostochnyj/


Если Вам удобнее, чтобы с Вами связался оператор
по промышленному туризму от предприятия, оставьте, пожалуйста, заявку
Запись посетителей на экскурсии производится администратором музея по телефонам (с 10.00 до 17.00)
+7 495 982 57 97
+7 915 027 65 77

Сайт, где можно забронировать экскурсию