для всех категорий туристов 10+
ООО «Липецкая Кофейная Компания», завод по обжарке кофе
Кофе – это эмоции
Кофе – это эмоции
Прямо сейчас на Земле пьют кофе примерно 2 млн человек. Мерно потягивают, вглядываясь в рассвет, или быстро выпивают чашку американо между совещаниями, от волнения забывают сделать глоток на первом свидании или сосредоточенно дегустируют новый сорт.
Кофе пьют в Бразилии и Японии, Финляндии и Танзании. А крутые обжарщики-кофеманы живут и работают в… Липецке! Среди чемпионов мира по обжарке и завариванию кофе есть и ребята из России!
Готовы удивляться и дальше? Пакуйте чемоданы и отправляйтесь на экскурсию в Липецкую кофейную компанию!
Липецкая область, город Липецк
Кофе пьют в Бразилии и Японии, Финляндии и Танзании. А крутые обжарщики-кофеманы живут и работают в… Липецке! Среди чемпионов мира по обжарке и завариванию кофе есть и ребята из России!
Готовы удивляться и дальше? Пакуйте чемоданы и отправляйтесь на экскурсию в Липецкую кофейную компанию!
Липецкая область, город Липецк
Об экскурсии
- Каждый день
- Для всех категорий туристов, 10+
- Рассчитаны на группы 5-18 человек
- Обзорная экскурсия – 1 час 30 минут, 700 руб. с человека
- Стандартная экскурсия – 2 часа 30 минут, 1500 руб. с человека
- Полная экскурсия – 3 часа 30 минут, 4700 руб. с человека
На экскурсии вы узнаете, что кофе – это фрукт. Вам расскажут, как выращивают кофейное дерево, в каком сорте кофе больше кофеина, как собирают и обрабатывают урожай.
На заводе вы увидите зерна из разных стран и удивитесь, какой долгий путь они прошли, прежде, чем попасть в Липецк. Вы посмотрите на все этапы производства, убедитесь в том, что местный кофе экологически чистый и безопасный.
Вы увидите огромную производственную линию – настоящие металлические джунгли! Вы проследите за процессом обжарки кофе, проведете процедуру контроля качества в лаборатории. Кульминацией путешествия станет мастер-класс по приготовлению любимых напитков, после которого вы легко приготовите кофе дома. Разумеется, с дегустацией.
На заводе вы увидите зерна из разных стран и удивитесь, какой долгий путь они прошли, прежде, чем попасть в Липецк. Вы посмотрите на все этапы производства, убедитесь в том, что местный кофе экологически чистый и безопасный.
Вы увидите огромную производственную линию – настоящие металлические джунгли! Вы проследите за процессом обжарки кофе, проведете процедуру контроля качества в лаборатории. Кульминацией путешествия станет мастер-класс по приготовлению любимых напитков, после которого вы легко приготовите кофе дома. Разумеется, с дегустацией.
Знаете ли вы?
5 млн чашек кофе
можно приготовить из зерна, которое мы жарим за 1 день
9 из 10 чашек кофе
выпиваемых в мире, приготовлены из зерна, обжаренного на ростерах Probat, таких же, как наши ростеры
15 стран
поставляют на фабрику кофейные зерна
1,5 млн
рублей
рублей
стоит одна из кофе-машин, в которой мы можем заварить кофе для вас
от 2 до 4 недель
после обжарки – период максимального раскрытия кофейного аромата
Впечатления
- Выступите в роли дегустатора кофе из разных стран
- Угадаете компоненты, из которых складывается аромат кофе, из специального тренировочного набора
- Станете экспертом в ростерах – аппаратах для обжарки
- Сделаете фото ростера, в котором одномоментно жарится больше 100 кг зерна
- Увидите, как кофейные зерна взлетают на 10 метров в воздушном кофепроводе
- Узнаете, зачем кофейному оборудованию зеркальные фотоаппараты
- Поймете разницу между колориметром и колорсортером в лаборатории
- Узнаете, какие диковинки находили сотрудники в фермерских мешках с зерном, и как очищается кофе перед обжаркой
- Научитесь готовить кофе под руководством опытных бариста
- Испытаете всю гамму чувств на дегустации лучших сортов кофе компании
Фото
По маршруту:
«Кофе – это эмоции»
«Кофе – это эмоции»
Подробное описание маршрута
Вы пройдете путем кофейного зерна, увидите сердце обжарки – автоматизированную производственную линию Probat Neptune 500 в связке с фасовочным оборудованием компании ICA. Именно сюда загружается зеленое кофейное зерно, а на выходе получается жареный кофе. Вы узнаете, почему пакет для кофе именно такой – зачем нужна фольга и клапан на упаковке.
Вам предстоит увидеть сложные системы очистки и инновационные системы контроля обжарки, которые позволяют получать неизменно качественный продукт.
Вы узнаете, под какими торговыми марками производится кофе на заводе, посмотрите выставку продуктов компании и примете участие в мастер-классе.
Вы поймете, как работает оборудование, а также поможете оценить продукцию в лаборатории. Узнаете, чем отличается кофемашина за 200 000 рублей от профессионального аппарата за 1 500 000 рублей
Вы узнаете, под какими торговыми марками производится кофе на заводе, посмотрите выставку продуктов компании и примете участие в мастер-классе.
Вы поймете, как работает оборудование, а также поможете оценить продукцию в лаборатории. Узнаете, чем отличается кофемашина за 200 000 рублей от профессионального аппарата за 1 500 000 рублей
Кофе придется пить много! Разнообразные методы заварки сами себя не оценят.
Специалисты компании с радостью поделятся знаниями и откроют вам мир кофе с новой стороны, поделятся с вами новым рецептами, которыми вы сможете удивить своих друзей!
Словом, фанатам кофе – обязательно к посещению, как, впрочем, и фанатам современных производств, и просто любознательным людям!
Специалисты компании с радостью поделятся знаниями и откроют вам мир кофе с новой стороны, поделятся с вами новым рецептами, которыми вы сможете удивить своих друзей!
Словом, фанатам кофе – обязательно к посещению, как, впрочем, и фанатам современных производств, и просто любознательным людям!
Забронировать
экскурсию
экскурсию
Если вам удобнее, чтобы с вами связался оператор
по промышленному туризму от предприятия, оставьте, пожалуйста, заявку.
по промышленному туризму от предприятия, оставьте, пожалуйста, заявку.
Забронировать экскурсию и уточнить информацию можно по телефонам:
8(800)100-82-61
+7(920)242-54-84
Сайт предприятия
8(800)100-82-61
+7(920)242-54-84
Сайт предприятия
Фото: ООО «Липецкая Кофейная Компания»,
завод Stile di Vita
завод Stile di Vita