Черная икра, деликатесное мясо, музеи и памятники – все это про осетровых! Это один из древнейших видов рыб на Земле, ровесник первых млекопитающих и раскола суперконтинента Пангеи, но сейчас они находятся на грани вымирания.
На осетровой ферме «Доброfish» вы познакомитесь с «царь-рыбой» и узнаете, почему так называют осетровых, своими глазами увидите, как малек превращается во взрослую особь, и убедитесь в том, что бережное отношение к природе – это несложно!
Вы познакомитесь с тем, как отлажена работа на семейной ферме, где работают 15 человек. Пермский край, город Добрянка
Продолжительность и стоимость зависит от выбранной программы
Пермь во всем мире ассоциируется с Пермским периодом, а сама эпоха – с древностями. Осетровые – один из древнейших видов рыб на Земле. Знакомство с этими удивительными созданиями оставит незабываемые впечатления и заставит задуматься, что бережное отношение к природе доступно каждому. Ведь задача человечества в целом и каждого человека в частности – сохранить этот мир для потомков.
А вы хотите познакомиться с «живыми окаменелостями»?
Знаете ли вы?
200 млн лет
15 человек
27
несколько миллионов икринок
Единственное хозяйство
примерный возраст осетровых рыб. В этот же период формируются первые млекопитающие
работают на ферме
видов осетровых рыб насчитывается во всем мире
занимающееся приготовлением черной осетровой икры в Пермском крае – «Доброfish»
может дать самка осетра за одну кладку. Это почти 2 десятка килограммов икры
Впечатления
Окунетесь в мир царь-рыбы осетра
Узнаете историю этих древних рыб и как они оказались на грани вымирания
Познакомитесь с процессом зарождения новой жизни и развитием осетра от малька до взрослой особи
Увидите, как живется царь-рыбе на ферме «Доброfish» и как готовят «черное золото»
Пройдете ритуал «на удачу», сделаете памятные снимки в тематических фотозонах
Услышите интересные факты об осетрах и байки семьи «Доброfish»
Продегустируете осетрину и черную икру
Фото
По маршруту: «В гости к ровесникам динозавров»
Подробное описание маршрута
Сопровождающие на экскурсиях и дегустационных турах – всегда члены команды «Доброfish» – опытные сотрудники с любовью к осетровым и своему делу! Со знакомства с ними и начинается экскурсия. Сопровождающий встретит вас на базе отдыха и ознакомит с правилами безопасности. После этого вы увидите видеоролик об истории осетровых и о том, как их выращивают в неволе.
Вы узнаете о преимуществах и недостатках рыб, пойманных в дикой природе и выращенных на ферме. После экскурсии вы сами сможете отличить, какая рыба лежит перед вами в магазине. На ферме вы своими глазами увидите, в каких условиях содержатся осетровые, прогулявшись по «пастбищу царской рыбы" – садковой линии, где живут взрослые особи.
А с мая по октябрь можно познакомиться с осетро-малышами, потому что экскурсия будет включать в себя посещение «детского сада» с мальками
Экскурсия по осетровой ферме, конечно, заканчивается дегустацией или обедом. Пока вы пробуете икру или рыбу, сопровождающий расскажет и интересные байки и историю осетровых рыб. Настоящие гурманы могут побаловать себя обедом с черной икрой и бокалом шампанского.
через Проектный офис по развитию промышленного туризма Пермского края: