для организованных групп от 2 чел.
ООО «Экофабрика «Сибирский кедр»

Ореховый рай
Вдали от городской суеты, в сибирской тайге, где сохранилась нетронутая природа, она щедро делится своими богатствами с местными жителями. Одно из таких богатств – кедровый орех, из которого делают вкусные и полезные сладости. Приглашаем вас заглянуть на экопроизводство и узнать рецептуру «сибирского счастья».


Томская область, деревня Петрово
Об экскурсии
  • Плановые экскурсии проходят в будние дни
  • Продолжительность  1 час
  • Группа  от 2 до 15 человек
  • Стоимость 650 руб. для взрослого, 450  для детей, с мастер-классом по созданию конфет  2000 руб.
  • По предварительной записи
Легенда гласит, что сладости будут полезнее, если берут свое начало в сердце Сибири. Не вредя природе, сибиряки собирают шишку, чтобы отправить орех на экофабрику «Сибирский кедр» для переработки. Экофабрика   уникальное производство по изготовлению полезных сладостей из кедрового ореха. На экскурсии вы увидите, как из кедрового орешка получают конфеты, как отбирают лучшие орешки, ведь даже один прогорклый может испортить вкус, поймете, как изготавливают натуральный шоколад и как отличать его он ненатурального.

Фабрика находится в экологически чистом районе, рядом с кедровым лесом, в непосредственной близости от кедрового питомника и площадка с высаженными кедрами. Приехав весной и осенью на экскурсию вы можете посадить свой кедр, а в фирменном магазине после экскурсии купить натуральные и полезные продукты и сладости с фабрики.
Знаете ли вы?
С научной точки зрения кедровые орехи не являются орехами, поскольку голосеменные растения вообще не могут иметь плодов. Но, как мы видим, такое название всё же закрепилось за ними в кулинарии
1-е в мире
Россия является крупнейшим производителем кедровых орехов в мире, 2-е место у Монголии, 3-е у Казахстана
реклама фабрики «Сибирский кедр. Быть счастливым - это просто» принимала участие в конкурсе рекламы «Каннские львы»
в 2018 году
28 тонн конфет
продала фабрика в 2021 году. Это если бы 2800 пассажиров аэропортов полностью заполнили ручную кладь только конфетами
500 лет
продолжительность жизни сибирского кедра
Впечатления
  • Насладитесь запахом кедровой шишки
  • Высадите собственный кедр (на экскурсии весной и осенью)
  • Покорите «гору» конфет – попробуете различные виды конфет и ароматный чай из сибирских трав. Вкусно будет всем!
  • Узнаете о том, что кедр – кладязь полезных витаминов. Например, знали ли вы, что 15 аминокислот, содержащихся в нем, являются незаменимыми?
  • Зарядитесь здоровьем и бодростью, которые приготовила сама природа
Фото
Что привезти?
Полезные сувениры
Кедровое масло
Произведено по технологии холодного отжима с сохранением полезных свойств свежего кедрового ореха. Подходит для приготовления салатов, закусок и выпечки
Кедровый грильяж
Мягкий грильяж с цельным кедровым орехом, клюквой, черникой, облепихой
Экосумка
Экосумка — шоппер «Лиса»
По маршруту:
«Ореховый рай»
Подробное описание маршрута
А знаете ли вы, что посещать экофабрику является хорошей традицией? Недавно на «Сибирском кедре» побывал великий испанский путешественник, член Королевской морской академии Альваро де Маричалар.

А еще, оказывается, существует турмаршрут «Золотое кольцо Сибири», в котором посещение экофабрики – обязательный пункт.
Читать дальше
На экскурсии по экофабрике вас познакомят с историей «Сибирского кедра», расскажут, почему она носит приставку «эко», расскажут о личности собственника, о том, как он пришел к тому, чтобы производить полезную продукцию с сибирским акцентом
На экофабрике «Сибирский кедр» вам расскажут о продукции, которую здесь выпускают. Она была разработана технологами компании и является уникальной благодаря не только своим неповторимым свойствам, но климату и природе. Интересно вам узнать, как долго «бьются» технологи над рецептурой и как обычные добавки, стабилизаторы и красители, которые позволяют долго сохранять продукцию, заменяют на натуральные?

Здесь вы увидите, какими бывают орехи, чем отличается дальневосточный орех от сибирского, пройдете по всему технологическому циклу продукции, изучите оборудование, которое инженеры специально адаптировали под производство экофабрики.

Предприятие делает акцент на экологическую составляющую: здесь не только организован раздельный сбор мусора, но и создана некоммерческая организация по посадке лесов. Если вы приехали осенью или весной, то сможете поучаствовать в мастер-классе по посадке кедра. У предприятия есть также социальный проект по восстановлению усадьбы XIX века.

Вы посетите фирменный магазин «Сибирский кедр», где оцените всю продукцию, которую нельзя увидеть в рамках одной экскурсии. А после экскурсии возможно проведение мастер-классов по изготовлению конфет, шоколада и купажа чаев, которые можно забрать с собой.
Забронировать
экскурсию
Если Вам удобнее, чтобы с Вами связался оператор
по промышленному туризму от предприятия, оставьте, пожалуйста, заявку
Через туроператора «Парк-тур»
Туристическая компания «Парк-тур»
телефон: +7(3822)53-24-31
е-mail: turism@parktour.tomsk.ru

Сайт, где можно забронировать экскурсию
Фото: ООО «Экофабрика «Сибирский кедр»
Источник фото: https://ecofactory.ru/