для всех категорий туристов
АО «Кондитерская фабрика «Пермская»

Счастье в фантиках
Кондитерская фабрика «Пермская» – первое кондитерское производство на Урале и в Сибири. Погрузитесь в волшебный мир создания любимых лакомств и станьте свидетелем приготовления кондитерских шедевров на производстве с богатым историческим прошлым.

Пермский край, город Пермь
Об экскурсии
  • Плановые экскурсии проходят со вторника по пятницу с 9:00 до 17:20
  • Продолжительность  1,5 часа
  • Группа  от 15 до 40 человек
  • Стоимость  600 руб/чел
  • По предварительной записи
  • Паспортные данные, наличие сопроводительных документов
Кто из нас не мечтает хоть на мгновение вернуться в беззаботное детство и исполнить своего самое заветное желание – оказаться на кондитерской фабрике, где столько вкусного в одном месте и можно лакомиться сколько угодно? 

Экскурсия на кондитерскую фабрику «Пермская» — это не только знакомство с историей предприятия, но и посещение кондитерского производства. Это приключение, которое никого не оставит равнодушным. Вы своими глазами увидите, как на свет появляются любимые всеми конфеты, пекутся вафли и производятся фруктовые пастилки, услышите историю первой конфетной фабрики на Урале и в Сибири. Увидите этикетки конфет – фантики конца XIX — начала XX веков. И, конечно же, радость для каждого любителя сладкого — все это можно будет попробовать в неограниченном количестве сразу после посещения производства! Вам понадобится только одно слово, чтобы описать впечатления от посещения этой экскурсии «вкусно».
Знаете ли вы?
В 1892 году
была основана фабрика. Это первое кондитерское производство на Урале и в Сибири
85 регионов России и 18 стран мира
география поставок продукции фабрики
секрет хрустящей вафли от фабрики «Пермская»
2 минуты и 120 °C
10 000
конфет съедает в среднем человек за жизнь
Все сладости «Честный состав» приготовлены на основе кокосового масла из Малайзии
Впечатления
  • Погрузиться в волшебный мир создания любимых лакомств
  • Узнать секреты поедания сладостей. Например, знали ли вы, что перед чаепитием вафли необходимо положить в морозилку? Тогда начинка охладится и примет идеальное для вкусовых рецепторов состояние, а вафельный лист порадует особенным хрустом.
  • Продегустрировать сладости, которые обычно покупаете во «ВкусВилле», прямо с конвейера
  • Захватить с собой вкуснейшее угощение для всей семьи
Фото
Что привезти?
Любимые сладости
Вафли
Мармелад
Конфеты
По маршруту:
«Счастье в фантиках»
Подробное описание маршрута
А знали ли вы, что в годы Великой отечественной войны фабрика продолжала работу, включив в ассортимент сухари для фронта и рабочих военных заводов, эвакуированных в Пермь?
Читать дальше
Кондитерская фабрика «Пермская» стала первым кондитерским производством на Урале и Сибири. В музее вы узнаете историю создания и развития фабрики, историю её основателя– Владимира Васильевича Судоплатова. А потом всех гостей ожидает дегустация, подарки и возможность приобрести продукцию в фирменном магазине фабрики.
Основное производство состоит из 4 конфетных линий, одной вафельной и одной особенной линии — линии, выпускающей пастилки «Правильные сладости».

Производство конфет начинается с Отделения приготовления конфетных масс. Здесь находятся машины, которые действуют как миксеры. Готовую теплую массу отправляют в отсадочную машину, которая формирует корпус конфеты (то что мы с вами чаще называем начинкой). Так как масса теплая, после формирования корпуса, его остужают в охлаждающем шкафу. Следующая операция при производстве конфеты – самая вкусная. При помощи глазировочной машины конфету покрывают ароматной, теплой шоколадной глазурью, после чего её снова охлаждают. А затем – завертка. В зависимости от сорта конфет используются такие типы завертки, как «флоу-пак», «дабл твист», «сингл твист» и в «носок».

На вафельной линии выпекаются вафельные листы и готовятся вафли. Кондитерская фабрика «Пермская» также производит сладости без сахара, на натуральном фруктовом пюре на линии «правильных сладостей».
Забронировать
экскурсию
Если Вам удобнее, чтобы с Вами связался оператор
по промышленному туризму от предприятия, оставьте, пожалуйста, заявку
Забронировать экскурсию можно
по телефонам +7 (342) 276-54-34
отправить заявку на permgid@mail.ru


Сайт, где можно забронировать экскурсию


Фото: предоставлены предприятием.