для всех желающих 9+
АО «Магнитогорский комбинат хлебопродуктов — СИТНО»
От поля до QR-кода. Как зерно становится брендом
От поля до QR-кода. Как зерно становится брендом
В самом сердце столицы черной металлургии — Магнитогорске — скрыт настоящий уголок Европы. Здесь, на фабрике «СИТНО», вы сможете увидеть удивительный путь превращения зерна пшеницы в полезные макароны, созданные по традиционным итальянским технологиям. Приходите на экскурсию, чтобы самим увидеть весь производственный процесс.
Челябинская область, г. Магнитогорск
Челябинская область, г. Магнитогорск
Об экскурсии
- Продолжительность экскурсии — 1,5 часа
- Три экскурсии в неделю
- Группа до 15 человек — 3750 руб, группа свыше 15 человек — 250 руб/ человек.
- Важно — экскурсия недоступна для людей с ОРВИ
Вас ждет увлекательное путешествие на одно из старейших предприятий Магнитогорска, где вы откроете для себя мир мукомольного и макаронного производства. Сначала вы познакомитесь с историей развития мельничного дела на Южном Урале и узнаете, какие злаковые культуры выращиваются в Челябинской области. На современной мельнице вы увидите, как полностью автоматизированный процесс превращает зерно в муку высочайшего качества, и узнаете, какой сорт считается самым полезным.
Дальше самое интересное — вы проследите путь муки до макаронного цеха, где по итальянским технологиям рождаются изделия разных форм и размеров. Здесь вы сможете увидеть процесс производства и упаковки, а в завершение попробовать свежие, ароматные макароны и убедиться, что вкус уральской пасты ничуть не уступает настоящей итальянской.
Дальше самое интересное — вы проследите путь муки до макаронного цеха, где по итальянским технологиям рождаются изделия разных форм и размеров. Здесь вы сможете увидеть процесс производства и упаковки, а в завершение попробовать свежие, ароматные макароны и убедиться, что вкус уральской пасты ничуть не уступает настоящей итальянской.
Знаете ли вы?
именно такой путь проходит зерно, чтобы стать макаронами
просеивается мука прежде чем попасть в упаковку
История пасты насчитывает тысячи лет — первые упоминания о макаронных изделиях встречаются ещё у древних греков и римлян, хотя массовое производство в Европе началось в Италии.
В мире существует более 600 видов макарон — от привычных нам спагетти и вермишели до редких фигурных форм, придуманных специально под разные соусы.
Для производства 1 кг макарон потребуется 4 500 зерен пшеницы
500 раз
2,5 км
Впечатления
- Увидеть, как привычные продукты появляются на свет: от золотого зерна пшеницы до аппетитной тарелки макарон
- Не только увидеть, но и попробовать результат труда фабрики — макароны
- Открыть для себя, какие макаронные изделия ценятся больше — группы «А» или группы «В», и почему это важно для здоровья.
- Узнать, что такое «матрица» и почему именно она придаёт макаронам ту или иную форму
- Сделать оригинальное фото на фоне «моря» макарон — яркий кадр, который невозможно повторить нигде больше
- Разобраться, чем отличается манная крупа марки «М» от «Т» и какой продукт полезнее
Фото
По маршруту:
«От поля до QR-кода. Как зерно становится брендом»
«От поля до QR-кода. Как зерно становится брендом»
Подробное описание маршрута
АО «Магнитогорский комбинат хлебопродуктов – СИТНО» – это одно из старейших и значимых предприятий Магнитогорска. Его история началась в 1936 году, и с тех пор комбинат стал неотъемлемой частью жизни города. В годы войны предприятие бесперебойно обеспечивало хлебом и мукой страну, а позже выдержало все испытания перестройки, сохранив и приумножив свои мощности.
Сегодня «СИТНО» — это современный высокотехнологичный комплекс. В начале 2000-х годов здесь была проведена масштабная модернизация мельничного оборудования, что позволило значительно увеличить объёмы производства и вывести качество продукции на новый уровень. Комбинат бережно хранит свою историю и традиции, но при этом постоянно движется вперёд, оставаясь символом стабильности и развития Магнитогорска.
Сегодня «СИТНО» — это современный высокотехнологичный комплекс. В начале 2000-х годов здесь была проведена масштабная модернизация мельничного оборудования, что позволило значительно увеличить объёмы производства и вывести качество продукции на новый уровень. Комбинат бережно хранит свою историю и традиции, но при этом постоянно движется вперёд, оставаясь символом стабильности и развития Магнитогорска.
Гостей ждёт увлекательное знакомство с миром зерна и макарон. На мельнице можно увидеть разные виды пшеницы, узнать, как из неё получают муку и манную крупу, чем отличаются сорта и марки, а также как перерабатываются побочные продукты. Здесь же туристы познакомятся с линейкой продукции и смогут сделать фото на фоне современного оборудования.
Далее маршрут приведёт в макаронный цех, где раскрываются все секреты превращения муки в пасту. Туристы увидят, как тесто проходит через специальные матрицы, почему макароны бывают разной формы, попробуют свежие, ещё не просушенные изделия и узнают о макаронах с добавлением томата и шпината. Завершают экскурсию знакомство с процессом фасовки и упаковки, фотозона и дегустация продукции, которая оставит вкусное впечатление о путешествии
Забронировать
экскурсию
экскурсию
Забронировать экскурсию можно по телефонам:
+7 (3519) 499- 400,
сообщить сотруднику call- центра о желании записаться на экскурсию.
или по эл.почте: onisch@sitno.ru
+7 (3519) 499- 400,
сообщить сотруднику call- центра о желании записаться на экскурсию.
или по эл.почте: onisch@sitno.ru
Фото: АО "Магнитогорский комбинат хлебопродуктов - СИТНО"