На пивоварне вас ждет погружение в уникальную атмосферу передового молодого крафтового производства, расположенного в живописнейшем уголке Уральских гор. Вы взойдете на капитанский мостик варочного порядка, сможете заглянуть в иллюминаторы заторника и фильтр-чана, прижаться к ледяному боку многотонного танка с новым лагером, а если повезет, увидите подготовку и задачу самых важных ингредиентов пивоварения – хмеля, солода и дрожжей.
Проводятся в любой день недели по предварительной договоренности
Продолжительность — 1 час 20 минут
Стоимость — 1 000 рублей с человека
Минимальное количество участников экскурсии — 6 человек
Регулярная сборная экскурсия — каждую субботу в 16:00
ООО «Продукты «Солнечная долина» находится на территории Горнолыжного курорта «Солнечная долина» – Уральского Куршевеля, как его называют многие. Развитая инфраструктура курорта – горнолыжные трассы международного уровня, общей протяженностью 12 километров, номерной фонд на 6000 человек, 9 точек общественного питания от эконом-сегмента до премиальных ресторанов – все это делает уже небезызвестную гору Известную, входящую в цепь горного хребта Ильмен Тау, точкой притяжения сотней тысяч туристов каждый год.
Стать вкусной и познавательной частью отдыха на курорте и стало ответственностью проекта предприятия «Продукты «Солнечная долина» и, в частности, Пивоварни «Цех№1». Мы поведаем вам обо всех этапах производства этого известного напитка – от затирки солода и до розлива готового напитка. Ответим на вопрос: сколько стоит литр пива и почему «бывает и дешевле». И конечно, вы попробуете все сорта, которые производит пивоварня, а также узнаете, что такое «стиль» пива и чем отличается «Горный Лагер» от «Янтарного Эля» и «Солнечного Хеля».
Знаете ли вы?
Продукцию пивоварни можно приобрести только на территории горонолыжнего курорта «Солнечная долина»
В основе самого популярного сорта пива «Горный Лагер» – классический рецепт настоящего чешского светлого лагера
В феврале 2025 года была открыта сыроварня «Цех №2»
Также планируется открыть «Цех №3» Мясной, «Цех №4» Обжарка кофе и «Цех №5» Кондитерский
В составе пива только 4 ингредиента: вода, солод, хмель и дрожжи, так как оно варится согласно закона «О чистоте пивоварения» от 16 века
Пивоварня является официальным партнером специализированного и третьего по масштабу в стране «Южно-Уральского форума Пивоваров»
Пивоварня «Цех №1» является стартом большого гастро-туристического проекта:
Выясните, что делали императоры Александр 1 и Александр 2 неподалеку от пивоварни
Откроете для себя необычные вкусовые сочетания с пивом
Пройдете краткий курс «молодого пивного сомелье» и попробуете на вкус и аромат около 10 разновидностей хмеля и солода
Узнаете основные этапы пивоварения и обязательно захотите приготовить пенный напиток самостоятельно дома
Фото
По маршруту: «В гостях у Солнечного Хеля»
Подробное описание маршрута
Посетить один из самых живописных уголков Южного Урала, вдохновиться красотой гор, вдохнуть свежий ветер, да еще и под глоток свежесваренного настоящего пива – поистине великолепное удовольствие. Ведь, после катания и любования красотами Урала, так приятно сменить обстановку и, дать себе передохнуть, увлекаясь занимательными историями о пивоварении и радуя свои вкусовые рецепторы.
На экскурсии мы расскажем, что незабываемый вкус напитка получается не сам по себе: - ремесленный труд, внимание к каждой детали и бескомпромиссный подход к качеству; - современное оборудование и гигиена на производстве; - проверенные рецепты, качественные ингредиенты и опытные технологи. Всё это делает наше пиво не просто напитком, а настоящим гастрономическим восторгом.
Кроме того, на экскурсии мы поведаем много интересных исторических фактов о пиве, месте, в котором расположена пивоварня, а каждый глоток дегустационного сета останется в памяти надолго. Дегустационной парой к каждому сорту пенного станут самые лучшие фермерские сыры, рыбные и мясные деликатесы от лучших хозяйств и ремесленных производств Челябинской области.
Забронировать экскурсию
Если вам удобнее, чтобы с вами связался оператор по промышленному туризму от предприятия, оставьте, пожалуйста, заявку по данной ссылке: